سوپ سرد كدو حلوایى

این سوپ را حتما با این نان پیشنهادی امتحان كرده و سوپ را كاملا سرد سرو كنید. یك پیشنهاد بی‌نظیر خواهدبود.

8 دستور آشپزی خوشمزه با کدو حلوایی


مواد لازم:
....


  •   كره: 2قاشق سوپ‌خوری
  •   آب مرغ: یك پیمانه
  •   شكر قهوه‌ای: یك قاشق سوپ‌خوری 
  •   پوره كدو 300گرم
  •   دارچین: یك‌چهارم قاشق  چای‌خوری 
  •   نمك: یك قاشق چای‌خوری
  •   نان تست: 4برش 
  •   دارچین،زنجبیل،فلفل سیاه: به میزان لازم 
  •   پیاز:  2عدد
  •   خامه: یك پیمانه

روش تهیه: 


نان مخصوص این سوپ: 


مقداری از كره را با شكر قهوه‌ای و دارچین مخلوط كرده و روی برش‌های نان تست بمالید. سپس در فر 180 درجه برای 20 دقیقه قرار دهید تا برشته شوند. 

روش تهیه سوپ: 


پیاز را به‌صورت نگینی خرد كرده و آن را با كره باقیمانده تفت داده تا پیازها نرم شوند. سپس آب مرغ و پوره كدو را بیفزایید و اجازه دهید مواد به همراه ادویه‌ها برای 30 دقیقه با حرارت بسیار ملایم جوش بخورد، سپس آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید كمی ولرم رو به سرد شود. سپس خامه را بیفزایید.

مجله آشپزی ایده آل


نوشته شده در تاریخ پنجشنبه 2 آذر 1396    | توسط: mehdi shoosh    | طبقه بندی: کدبانو،     | نظرات()